懐かしくて美味しい千鳥饅頭

　先日、いただきものでもらった千鳥饅頭。なんだ普通の饅頭か、と思ったら、鳥のイラストに見覚えが。三角形でひよひよっとした鳥の絵です。この写真のお饅頭にも焼き印で押されています。これは・・・？昔懐かしい、ひよこ饅頭？　母の実家が福岡だったので。

　一つ味見をして食べたら、懐かしい味が口いっぱいに広がりました。おっ、美味しい！　皮がちょっとぼそぼそっとしてるけど、白あんの甘さのバランスもとてもよい！人にあげようかと思っていたのが吹き飛びました。結局、全部一人で食べてしまいました。

　千鳥饅頭の千鳥屋さんのホームページを見たら、北海道産の手亡豆（てぼうまめ）を使ってザラメで炊き上げた純白のこしあんだそうです。粉、卵、上白糖、米飴、はちみつ、膨張剤使用。昔ながらの丁寧な製法のお饅頭のようです。どうりですごく上品な味わいです。

　この千鳥饅頭で気が付きました。うちの近所のお饅頭を、実家の母と私の二人でお使い物などに、超ご贔屓にしているのですが、この饅頭も白あんだ！　私は小豆のあんこよりも白あんの方が好きなのかも。そしてそれは、千鳥饅頭の記憶から来ているに違いない。

　子どもの頃は母の実家に何度か行きましたが、高校生以降、あまり行っていない。千鳥饅頭を最後に食べたのがいつだったか、思い出せないほど昔のことで、記憶からすっぽり抜け落ちていたのが、１つ味わうと鮮やかに思い出せました。

　新潟でこの千鳥饅頭を頂けて超ラッキーでした。千鳥屋のホームページを見ましたが、都内でも買えるお店はありません。　三角形のひよこの形をしたお饅頭もあったなあ。それはまたメーカーが違うようですが、皮が薄くてめくれやすかったのを覚えています。懐かしいなあ。

　一緒に入っていたチロリアンという、細長い筒状のロールクッキーにクリームが入っているお菓子があります。グリコのクリームコロンが長くなった感じのチロリアンも美味しかったです。

　チロリアンは、添加物として、ペクチン（増粘剤）、乳化剤程度の人口のものが使われていました。ペクチンとはりんごの絞りかすや、かんきつ類の皮など由来の物です。この二つはどちらかというと、良心的な添加物だと私は思っています。

　千鳥屋さんは、すごく原料をシンプルなものにしてるんだなあと知って、嬉しくなりました。この千鳥饅頭はまちがいなく美味しいです。

　Amazonのアフィリエイトに千鳥饅頭が出てこなかったので、貼れなくてすいません。千鳥饅頭のお取り寄せは、千鳥屋さんよりも、楽天の方が少量で送料もお安かったです。貼った写真は千鳥屋さんのホームページから拾いました。




千鳥饅頭総本舗　チロリアン詰合せ　大（ショート27本入り）



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苺どら焼き＆チョコレートケーキ

　普段ほとんど家族のためにケーキを買わないので、クリスマスやバレンタインくらいには何か買っています。去年のクリスマスはスーパーでケーキアイスの森永のビオネッタを買ったら、旦那がアイスはいらないと食べなかったので、バレンタインはケーキを買いにいきました。

　生チョコロールケーキをテレビのバラエティー番組でやっていて、凄く美味しそうでした。しかし、ロールケーキを私が切ると切り口がボロボロになりそうなので、カットされたものが売ってればいいなあと買いに行ったのですが、残念ながらカットはなし。生チョコロールケーキ本体も人気があり、売り切れていたので、まあいいかとチョコのショートケーキを買ってきました。

　実は感動したのは、チョコケーキと一緒に写っている、いちごのどら焼き。生クリームとあんこと苺とどら焼きの組み合わせに一目惚れ。写真では分かりづらいですが苺の下に薄くあんこがあります。

　半分に切って包まれて売っていて、一つは既に食べてしまった。美味しかったです。写真のためにまた買いに行こうか？迷ったのですが、残った半分と目隠しのチョコケーキで撮影しました。

　菜菓亭という新発田市本拠のお菓子屋さんで、チェーン店が新潟市内に幾つかあります。苺のどら焼きは、いちごさんドラちゃんという商品です。ドラ焼きの方が手間はかからないのではと思ったのですが、チョコレートケーキと同じ値段の３５０円。ホールで作るチョコケーキと苺の代金でそんなに変わらないのでしょうか。

　私はこちらの河川蒸気という黒糖の蒸しケーキにあんこと生クリームが混ぜたクリームが挟んであるお菓子が大好きです。

　ルレクチェという新潟市名産の洋ナシの河川蒸気を初めて見て、試しに買ってきました。まだ食べてないですが楽しみです。来年のバレンタインはは生チョコロールケーキ購入に挑戦しようかな。

　菜菓亭はネット通販もしていて、いちごさんドラちゃんはネットでも買えるみたいです。

過去記事ですが、豆乳ティラミス、すっごく美味しかった～♪
https://nanten505.seesaa.net/article/201903article_8.html






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高倉街珈琲に行ってきた！

　新潟に夏にオープンした高倉街珈琲に行ってきました。すかいらーくの創業者のうちのお一人の方のお店でHPで料理が凄く美味しそうなんです。大好きなパンケーキも食べたくて、両方食べてきました。

　パスタとハーフのパンケーキ＆ドリンクのセットです。パスタはアワビ茸のオリーブオイルパスタです。具材が豪華で美味しかった。単品でこれが１１００円（税込み）というのは随分頑張っていらっしゃると思いました。イタリアンのお店で食べれば１５００円は超えるかも。

　ちなみに具材はアワビ茸、玉ねぎ、しめじ、枝豆、フライドオニオンで、贅沢に具沢山でした。ソースがレトルトっぽかったのが唯一のマイナスかな。でもこのお値段なら文句は言えないかも。

　ドリンクとハーフパンケーキのセットが￥８２０（税込み）パスタとパンケーキの量が丁度良かったです。私は大食いなので小食の方にはちとボリュームがきついかも。

　パンケーキは幸せのパンケーキよりもふんわり軽い粉っぽい感じがして好きかも。あちらは卵の黄身が強くて卵焼きっぽい風味だったような記憶があります。　ハーフはナッツとクリームのシンプルなパンケーキ。今度は色々な具が乗ったパンケーキも食べてみたいですが、食事も美味しそうなのでどちらをとるか迷います。

過去記事ですが、幸せのパンケーキ！↓
https://nanten505.seesaa.net/article/201907article_5.html