前回三月十五日に来たら満席かつ行列で二時間待ち。あきらめて別の店に行きましたが、またリベンジしたいと思っていたのがバタバタしていて７月になってしまった。夏休み前にあわてて来ました。都会の方にはパンケーキなんて今更かもしれませんが、新潟県内にこの幸せのパンケーキのお店はここだけ。前回は似たようなパンケーキが食べられるマテリアルカフェというところで食べましたが、カレーとパンケーキのお店なので店内にカレーの香りが充満しているのがちと不満でした。
お値段もマテリアルカフェのプレーンパンケーキが￥６８０、幸せのパンケーキのプレーンが￥１１００でかなり差がある。お店の場所・雰囲気＋インスタ映えのお値段ということでしょうか。 パンケーキ自体の味にそんな大差はなかったような気がします。パンケーキはふわふわ、ふんわりで中はトロトロ。とろとろ系オムレツとスフレの中間みたいな触感と味でした。
マテリアルカフェでのパンケーキは抹茶クリームとあずきだったので、生クリーム大好きな私は生クリームパンケーキが食べたかったのです。マテリアルカフェではハンバーガーを食べた後だったので二枚をチョイスしましたが、今回は三枚。前回は二枚で足りない・・・と思ったのに三枚では途中で飽きる。不思議だ。
写真では隠れていますが、シトラスジャム（レモン、オレンジ、デコポンだったか？）とヨーグルトの入った小さなガラス瓶がパンケーキの裏にあり、まぜまぜしてかけて食べました。生クリームはかかってたし、別料金のバニラアイス、￥200も注文していたので飽きたとおもいつつ三種の味でなんとか食べました。
ホットケーキ大好きなんです。自分でも秘密兵器オールパンを使えば、すごく綺麗に焼けます。紙のケーキ型をカットして使えば、分厚いホットケーキも焼けます。ただ最近ホットケーキミックスの味が人工的で好きじゃないんですよね。小麦粉で自分で作るとふるわなきゃいけないのが面倒で最近はご無沙汰です。美味しいホットケーキミックスを探そうかな。
過去記事ですが、豆乳ティラミス、すっごく美味しかった～♪
https://nanten505.seesaa.net/article/201903article_8.html
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ラベル：スイーツ
