寂しいレストラン閉店

　去年から埼玉の実家に介護のため、頻繁に訪れていましたが、最近ようやく、東京で時間に余裕が生まれたので、行きたかったレストランに是非行こう！と思ったのに、コロナで閉店が相次ぎ、とても悲しい。

　一店目はうどんすきの美々卯。2020年5月に東京の6店舗が撤退してしまいました。うどんすきのお出汁がほんとうに美味しい。鶏とカツオのお出汁が絶品で、香り高く美味しかった。関西には店舗はあるんですが。

　二店目はこの春クローズした、銀座の皆美。鯛茶漬けがこれまた絶品でした。ここの鯛茶は、よくあるお刺身ではなく、火を通した鯛そぼろ。この鯛そぼろにかけるお出汁がすごく美味しかった。皆美は、松江の宍道湖畔、玉造温泉にある老舗旅館です。

　両店とも、通信販売はしているのでご自宅で味わうことは可能です。でもやっぱり、お店の雰囲気やサービスも一緒に味わいたい・・。と欲張りな私。　おもてなしを味わうためには両方とも関西まで足を運ばなきゃいけない。遠いなあ。

　皆美はAmazonでも取り扱っていたので、貼っておきます。

　
皆美館 皆美家伝鯛めし 3～4人前セット

　今日の過去記事は、テラス席デビュー♬　にします。
　https://nanten505.seesaa.net/article/202206article_1.html


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なんだかアクセス数が増えている

　月初の葬式、怒涛のお盆が終わって、埼玉での残務整理をしてきました。すっかりブログがご無沙汰だったたのですが、ウェブリブログからシーサーへお引越しをして、一か月経ちました。

　不在の間のアクセス解析を見ると、何だかぼちぼち増えている？　シーサーで新しい固定客が少し増えて、過去記事を見て下さっている感じです。とても嬉しい。ブックマークをして下さる方が多いようで、更に有難い。

　ブックマークをして下さっている方、ありがとうございます。励みになります。残務処理で忙しいけど頑張って記事を書きますね。

　過去記事のカテゴリー分けもぼちぼちしなきゃ。紹介過去記事のアドレスが、ブログお引越しの際に自動的に全てシーサーに置き換わっているのにはびっくりしました。システムでなんでもできるんですねえ。




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大切なことは目に見えないんだよ

　サン・テグジュペリの、星の王子様より、「ものは心で見る。肝心なことは目では見えない。心で探さなきゃだめなのさ。」

　人間の脳は視覚からの情報処理が７０％以上を占める。私たちの魂が人間の体に入って、学ぶべきことは何だろう？と思うと、この脳と体の特徴から、「目に見えない大切なこと」を、より多く発見することなんだ、と思い至りました。　愛情、自分自身の健康、感謝、優しさ、ワクワクなどなど・・・。

　それなのに、私たちはわかりやすい、目に見えるものばかりを重視しがち。　お金、容姿、スピード、権威、ブランドなどなど・・・。

　さて、あなたは、目に見えない大切なことを、いくつ見つけることができますか？


星の王子さま （新潮文庫） - サン=テグジュペリ, 河野万里子

　この結論に至るきっかけを与えてくれたのが下の私の過去記事です。

地球で学ぶ、魂の共通課題
https://nanten505.seesaa.net/article/202106article_6.html


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