甘酒を牛乳で割ってみた

　発酵食品で流行っているのもあり、５ALA（ファイブ・アラ）が豊富というのもあり、嫌いだった甘酒を牛乳で割るのを試してみました。美味しいと言われる甘酒を飲んだことも何回かありましたが、どうも口の中に残るしつこい甘さが苦手でした。

　牛乳で割るのにチャレンジ。牛乳１２５CCに濃縮タイプの甘酒大匙２杯ほど。牛乳がほんのり甘くなって美味しいです。これなら続けられるかな。本当は牛乳は私の乳腺に合わないから避けたいんですけど。たくさん飲むと張るのが自分でわかるんです。一日１３０ｍｌくらいなら大丈夫そうです。

　今、巷で牛乳があまっているらしいので、売れなくて捨てるのがもったいない。二か月くらいは続けてみようと思います。でも牛乳で割ってもやっぱり口の中にあの甘さが残るんですよね。溶けきらない甘酒が下に沈むので、最後の一口が濃いからだというのに気が付きました。

過去記事ですが、5-ALA　コロナ感染抑制に強い効果
https://nanten505.seesaa.net/article/202112article_2.html


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