三泊同じ横浜のホテルだったんですが、バイキングの朝食でラッキーだったのが毎日必ず４種類の野菜たっぷりの常備菜が用意されていたこと。 ひじき、きんぴらごぼう、卯の花、かぼちゃサラダ、マカロニサラダ、ポテトサラダ、筑前煮などから必ず４種類、取り放題に感動。
私としたことが、レンチン玄米を荷物の中に入れ忘れた！だけど、宿近くのナチュラルローソンに売っていたこと。 その近くにはイートイン可能なスープのテイクアウトのお店もありました。 あと駅前のコンビニに玄米おにぎりが売っていたこと。レンチン玄米も玄米おにぎりも新潟のご近所のコンビニには絶対に売ってない。 都会は違うなあ。
ファミレス（デニーズ）で野菜たっぷり豆乳スープごはん＆五穀米ごはん（小茶碗で白米と選べたのが評価が高い）が食べられたこと。 新潟でデニーズはあんまり見かけない。よくあるガストではローストビーフサラダ十三穀ご飯を食べたことがあったけど、野菜は温野菜のほうが嬉しいです。
年に一回は埼玉に帰省しているのですが、実家で母の野菜たっぷりの食事が食べられるので、今まで野菜・玄米・雑穀米を気にしたことがありませんでした。 でも新潟に引っ越す前の１５年前にはどれもなかったはず。 それだけ都会では野菜や玄米、雑穀ごはんを手軽に摂ろうとして意識している人が確実に増えているのでしょう。
新潟はちょっと遅れているなあ。 というか、外食、中食の市場規模が小さいので仕方ないのでしょう。
過去記事ですが、レンジでチンする玄米が便利！↓
https://nanten505.seesaa.net/article/201811article_6.html
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ラベル：健康
